Klub Galette des Rois Diresmikan di Indonesia !
Jakarta, DJC – Jika anda punya kue pai ada kabar gembira, karena telah dibuka Klub Galette des Rois[1] pada Senin, 12 Januari, 2026 lalu yang diresmikan oleh Duta Besar Prancis untuk Indonesia, Timor-Leste, dan ASEAN, Y.M. Fabien Penone. Peresmian ini berlangsung pada pukul 18.30 di Wisma Dubes Prancis, kawasan Menteng Jakarta Selatan. Acara yang diselenggarakan perdana di Indonesia ini, mempertemukan para pembuat roti dan chef pastry yang menawarkan galette di outlet mereka – yaitu anggota pendiri klub – serta pecinta kuliner dan perwakilan dari dunia bisnis dan pemerintahan. Melalui acara ini, para undangan mendapat kesempatan untuk mengenal dan menikmati kue pai ikonik asal Prancis ini.
Dengan diresmikannya Klub Galette des Rois ini merupakan bagian dari upaya yang lebih luas untuk menyoroti minat bersama antara Prancis dan Indonesia di bidang gastronomi. Sekaligus sebagai pendorong pertukaran budaya, kreativitas, dan daya tarik, namun juga sebagai kelanjutan dari Pekan Gastronomi Prancis yang secara tradisional diselenggarakan setiap tahun pada bulan Oktober.
Klub Galette des Rois bertujuan untuk memperkenalkan dan mempromosikan tradisi budaya Prancis yang ikonik, yakni kue galette des rois (King’s Cake). Asal-usul galette dapat ditelusuri kembali ke perayaan Romawi kuno terkait dengan titik balik matahari musim dingin dan pembaruan alam. Kini, kue ini dikonsumsi sekitar Hari Epifani (6 Januari) – sebuah tradisi yang telah mengakar dalam kehidupan budaya Prancis dan dinikmati sebagai momen kebersamaan dan berbagi. Setiap tahun, hampir 60 juta galette terjual di Prancis – hampir satu buah per orang – dalam waktu tiga minggu saja!
Galette des rois sendiri adalah kue pastry berlapis yang diisi dengan krim almond dan di dalamnya tersembunyi sebuah figurin kecil yang dikenal sebagai “la fève”. Siapa pun yang menemukannya akan dinobatkan sebagai “Raja” atau “Ratu” untuk sehari—sebuah tradisi yang menyenangkan dan seru untuk mendorong kebersamaan dan interaksi. Yang menarik, pada acara peresmian klub Galette des Rois ini, pengunjung yang datang bisa meraskan berbagai rasa Galette des rois olahan dari beberapa chef pastry, yang memiliki citar rasa yang berbeda. (sTr)
Post a Comment